Yağ

Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Lider Yardımcısı Cihat Şimşek, marketlerde satılan binde bir yağlı sütlere reaksiyon göstererek, “Rengi süte benzeyen bu eser, sulama hedefli kullanılır. Hemen raflardan kaldırılmalı. Bir mühlet sonra binde bir yağlı sütü ucuz diye içen vatandaş, gerçek sütü içtiğinde hazmedemeyecek, sıhhat badireleri baş gösterecek” dedi.

Bu yıl dünyanın yeni trend diyeti belirli oldu: Carnivore (etobur) diyeti. Yalnızca hayvansal protein, et, süt, yumurta tüketerek kilo verdirmeyi hedefleyen diyet, çılgınlığa döndü bile. Hürriyet’ten Buse Özel’in haberine nazaran, toplumsal medyada kime baksanız carnivore diyeti yapıyor. Fakat uzmanlar uyarıyor: “Bu kadar çok et yemek karaciğer, kalp ve böbreklere çok ziyanlı.”

Dünyanın değerli zeytin üreticisi Türkiye, 2024’te 3 milyon 750 bin tonla Cumhuriyet tarihinin en fazla zeytin rekoltesine ulaştı. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, “Biz, tekrar bıraktığımız liderlik koltuğuna yanlışsız planlı ve programlı çalışmalar yapıyoruz. Son 20 yılda 100 milyon olan ağaç sayımızı ikiye katlayarak 200 milyona çıkardık.” dedi.

Japonya, uzun ömür mühleti ve düşük obezite oranlarıyla dünyada eşsiz bir ülke. Ortalama bir Japon yaklaşık 84 yıl yaşıyor. Pekala Japon halkını dünyadaki başka ülkelerden farklı kılan ne?

Zeytinyağı sahteciliği artarken uzmanlar uyardı: Gerçek zeytinyağı yeni biçilmiş çim kokusunu yahut bir elma kokusunu ya da bir çilek kokusunu andırır.

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu bugün ömrü uzatan besinleri yazdı, uzun ve sağlıklı yaşamanın formülünü açıkladı. İşte o formül: “Atalarınızın yediklerini yiyin, günde 2 defa ana ve 1 orta öğünle beslenin, vakit kısıtlı yemeyi deneyin, 2B’yi deneyin, berbat yağları ve şekeri aza indirin”