Süt üreticilerinden binde bir yağlı süt tepkisi: Bu süt değil, raflardan kaldırılsın
Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Lider Yardımcısı Cihat Şimşek, piyasada binde bir yağlı süt olarak satılan eserin aslında süt olmadığını tez etti.
BİNDE BİR YAĞLI SÜT, SULAMADA KULLANILIR
Rengi süte benzeyen eserin sulama hedefiyle kullanılabileceğini söyleyen Lider Şimşek, münasebetlerini sıralarken binde bir yağlı sütün insan sıhhatine da vakitle ziyan verebileceğini söz ederek Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan bu eserlerin (Binde bir yağlı süt) raflardan kaldırılmasını da üreticiler ismine talep etti.
Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Lider Yardımcısı unvanının yanı sıra Balıkesir Altıeylül ve Karesi Süt Üreticileri Birliği Lideri da olan Cihat Şimşek, Kasım ayından bu yana raflara konulan 0,1 (Binde bir) yağlı süte reaksiyon gösterdi.
YAĞI ALINMIŞ SÜT SIHHATE ZARARLI
‘Bu sütten peynir yapamazsın, yoğurt yapamazsın. İçinde yağ yok. Sulama gayeli kullanılır’ diyerek zehir zemberek açıklamalarda bulunan Lider Şimşek, içinden yağ alınmış olan binde bir yağlı sütün insan sıhhatine da ziyanı olduğunu sav etti.
SÜTE BENZEYEN ESERLERİN RAFLARDAN KALDIRILMASINI TALEP EDİYORUZ
Şimşek, “Hepimiz alışveriş yapıyoruz ve marketleri ziyaret ediyoruz. Sütte hayatımızın bir modülü. Biz üreticiler olarak ürettiğimiz sütü satmakta zorlanırken, endüstrici arkadaşların yüzde üreticiden aldığı sütün tahlilinde yüzde 3,6 yağın altında çıkan sütlere ceza uygularken, yüzde 3,2’lik sütleri çiftçinin elinde bırakırken, satın almazken marketlerde birçok markanın 3.1 yağlı, 3.2 yağlı ya da tam yağlı ibareli sütler görüyoruz.
Üreticiden almıyorken neden tüketiciye bu eseri sunuyorsunuz? Sütün içindeki en kıymetli etken unsur yağdır. Asıl değerli tehlike ise burada başlıyor. Sütü satın alırken, endüstriciler prim verirler ve bu prim sütün yağına nazaran verilir. Ama marketlerde 15 Kasım’dan bu yana binde bir yağlı sütler türedi. Binde bir yağlı süt şu demek oluyor. Sıfır yağlı. Binde bir ile içinden çekemedikleri yağı beyan etmiş oluyorlar. Fiyatı da başkasına nazaran düşük. Ülkemizde her şey alım gücüne nazaran şekilleniyor. Hepsinin üzerinde süt yazdığı için vatandaş da yağ oranına bakmaksızın fiyatı düşük olan eseri tercih ediyor.
Bu bir süre sonra insanlarımızda alışkanlık haline gelecek ve gerçek sütü tükettiklerinde bünyesi bunu hazmedemeyecek ve ezalar baş gösterecektir. İlgili makam ve mevkilerin bu kalitesiz, bir nevi su üzere, sulamada kullanılacak cinsten rengi süte benzeyen bu eserin raflardan kaldırılmasını talep ediyoruz” dedi.
TEREYAĞI, TEREYAĞIDIR, BUNUN YARIM YAĞLISI OLMAZ
Başkan Şimşek, kelamlarını şöyle sürdürdü:
“Sorduğumuz vakit, Türkiye’de süt üretimi çok fazla gözüküyor. Devlet bu nedenle regülasyon alımı yapıyor. Günde 2 bin ton sütün süt tozuna çevrilmesi ile alakalı stok maliyetlerini de üzerine çekerken; endüstricinin öteki tarafta sütün yağını çekerek süt diye suyu satmaya devam etmesi alınmayan sütlerin de ekonomik yükünün taşınmasına sebep oluyor.
Birçok lokal sanayicimiz bu devirlerde Avrupa’da tereyağı problemi yaşandığını, Türkiye’de bu türlü bir durum olmadığını beyan ettiler.
Olmaz tabi ki, sütün içindeki bütün yağı çekmişler, piyasaya binde bir yağlı diye süt sunarlarsa endüstrici tereyağı düşüncesi çekmez. Gerçek süt de tüketiciye ulaşmadığı için ülkemizde süt fazla olarak gözüküyor. Yeniden buna benzeri piyasada yarım yağlı tereyağları türemeye başladı. Bu ne demektir arkadaşlar? Tereyağı, tereyağıdır. Bunun yarım yağlısı ya da farklı bir formu olmaz.”
TAĞŞİŞ VE HİLE YAPAN FİRMALAR KAPATILSIN
Başkan Şimşek, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından üretimde tağşiş ve hile yapan firmaların ifşa edilmesini yerinde bulduklarını vurgulayarak, ‘yetmez’ dedi. Şimşek, “Bakanlığımızdan ricamız, bu listelerde eserleri 2 sefer yayınlananlar üçüncü kere listeye girerler ise bu şirketler kapatılsın. İnsan sıhhati ile oynamaya devam etmesinler. Zira bunlar, tüketicinin sıhhati ile oynadıkları üzere üreticinin de geleceği ile oynuyorlar” dedi.
‘Binde bir yağlı süte süt demiyorsunuz, pekala nedir bu’ sorusunu cevaplayan Şimşek, “Sütten beşerler yoğurt yapar, peynir yapar. Örneğin sütün yağ oranı âlâ ise 6 kilogram sütten peynir yaparsın, bu sütten yapamazsın içinde yağ yok. Beşerler son periyotta neden manda sütüne ilgi gösteriyor, neden jersey sütüne ilgi gösteriyor, büsbütün içindeki yağ oranı ile ilgili bir durum” diye konuştu.
patronlardunyasi.com
