Süt
Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Lider Yardımcısı Cihat Şimşek, marketlerde satılan binde bir yağlı sütlere reaksiyon göstererek, “Rengi süte benzeyen bu eser, sulama hedefli kullanılır. Hemen raflardan kaldırılmalı. Bir mühlet sonra binde bir yağlı sütü ucuz diye içen vatandaş, gerçek sütü içtiğinde hazmedemeyecek, sıhhat badireleri baş gösterecek” dedi.
Resmi Gazete’de yayımlanan yeni bildiri nazaran, Tarım ve Orman Bakanlığı’nca verilen takviyeler ile sütte üretim, verimlilik ve kalite artırılacak, hayvancılıkta ölçek büyütülerek maliyetler azaltılacak. Ayrıyeten, çiftçi örgütleri güçlendirilecek, kimi ırklarda arz artışı sağlanacak.
Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Kısım Lideri Prof. Dr. Fatma Çelik, alerji gelişimini engellemek için erken yaşta gerçek beslenme alışkanlıklarının edinilmesinin değerini vurguladı. Prof.Dr. Fatma Çelik, “Alerji riski taşıyan bireylerin erken yaşta alerji testlerinin yapılması önemli” dedi.
Starbucks’ın yeni CEO’su Brian Niccol, kasım ayında kahve zincirini tekrar canlandırmak için 7 kademeli bir kurtarma stratejisi hazırlamıştı. Planlanan değişiklikler ortasında Starbucks kahvelerinde süt çeşitlerinde alınan ekstra fiyatların kaldırılması uygulaması Türkiye’de başladı. Artık badem, soya ve yulaf sütünden ekstra fiyat alınmayacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı, A-101 zincir marketlerde satılan “Birşah” markalı sütlerde su bulunduğunu tespit ederek toplatma kararı aldı. Üretici firma olan Danone, yaptığı açıklamada “Birşah” markalı sütlere üretim evresinde sehven içilebilir su konulduğu duyururken, ilgili eserlerin hakkında toplama kararı verildiğini açıkladı.
TÜİK bilgilerine nazaran, eylülde ticari süt işletmelerince 903 bin 509 ton inek sütü toplanırken, toplanan süt ölçüsü bir evvelki yılın birebir ayına nazaran yüzde 14,9 artış gösterdi. Kümes hayvancılığında eylül ayında bir evvelki yılın birebir ayına nazaran, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,1, kesilen tavuk sayısı yüzde 10,0 ve tavuk eti üretimi de yüzde 11,8 arttı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Et ve Süt Kurumunun (ESK) piyasa regülasyonu kapsamında süt alımlarına devam ettiğini belirterek, “Ekim, kasım ve aralık periyodu için süt primini yüzde 100 artıracağız, 1 lira olarak uygulayacağız.” dedi.