Yumurta
İhracattaki yavaşlama, üretimdeki artış ve fahiş fiyatla gayret besin fiyatlarını aşağı çekti. Başta zerzevat ve yumurta Periyot Yıllık TÜFE (%) Yıllık ÜFE (%) olmak üzere yüzde 50 fiyat düşüşü oldu.
İhracattaki yavaşlama, üretimdeki artış ve fahiş fiyatla çaba besin fiyatlarını aşağı çekti. Başta zerzevat ve yumurta Periyot Yıllık TÜFE (%) Yıllık ÜFE (%) olmak üzere yüzde 50 fiyat düşüşü oldu.
Hırvatistan’ın Istria bölgesinde martılar insanlara ve hayvanlara saldırıyor. Bölge, çok martı nüfusunu denetim altına almak için kolay bir hileye başvuruyor.
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, “ABD’nin yumurta talebi çok olunca, fiyatına bakmaksızın oradaki acil durumu bertaraf etmek için bizden daha fazla yumurta temin edince istikrarlar altüst oldu fakat şu anda her şey istikrarda. Yüzde 100 yeterliliğimiz var şu anda.” dedi.
ABD’de meydana gelen kuş gribi sebebiyle arz edilen yumurta sayısında düşüş yaşanması, fiyatları üst taraflı hareketlendirmiş ve bu durum da Türkiye üzere ülkelerden yumurta ithal etme zorunluluğunu doğurmuştu. ABD’den sonra Almanya’da da yumurta arzı düşüncesi meydana geldi. Kuş gribinin yanı sıra yaklaşan Paskalya öncesinde talebin arttığı ülkede tahlil olarak yumurta ithal edilmesi görülüyor.
Kuş gribi nedeniyle yumurta üretiminin azaldığı ve fiyatların arttığı ABD’ye Türkiye’den ihracat hazırlıkları sürüyor. YUMBİR Başkanı İbrahim Afyon, ABD’nin Türkiye’den talep ettiği 15 bin ton yumurta ihracatı için 4 firmanın bakanlıktan onay aldığını ve sayının artabileceğini söyledi. Afyon, ihracatın iç piyasada arzı düşürerek fiyatları artıracağına ait haberlerin ise gerçeği yansıtmadığını savundu.
ABD’de sıkça görülen kuş gribi salgını nedeniyle çiftliklerde milyonlarca tavuğun itlaf edilmesi, yumurta üretimini olumsuz etkilerken fiyatları da artırdı.
Almanya’daki süpermarket raflarında artık kahverengi yumurta satılmayacak.
Yumurta yeniden tırmanışa geçti. Yaz aylarında adedi 3.5- 4 TL olan yumurta kimi marketlerde 6 TL’yi de aştı.
Yumurta ve tavuk üretimi artarken, kimi tüccarlar ‘kuş gribi’ telaffuzları ile piyasada fiyatların artmasına sebep oldu. Bölüm temsilcileri “Konya ve Eskişehir’de küçük çaplı olaylar görüldü ve imha edildi. Üretimde hiçbir sorun yok. Kümeslerimiz pak. Lakin bu telaffuzlardan nemalanmaya çalışan bölümler var” dedi.