ABD’deki yumurtalar ‘kuş gribi’ oldu fiyat artışı peşinden geldi

Ülkede yaşanan kuş gribi salgını nedeniyle yumurtanın tedarik zincirinde yaşanan sorunlar sonucu, New York ve etrafındaki marketler, müşterilerin yumurta alımını kısıtlarken, bir düzine yumurtanın fiyatı birtakım satış noktalarında 10 doları buldu.

New York’ta, kuş gribini önlemek hedefiyle birtakım ilçelerdeki canlı kümes hayvanı pazarları süreksiz kapatıldı, kimi marketler, yumurta reyonlarına bir müşterinin en fazla 3 karton yumurta alabileceğini belirten ikaz notları astı.

Tavuk eserlerinin bulunduğu rafların birçoklarının boş olduğu gözlenirken, birtakım market idarelerinin astığı ihtar notlarında, kuş gribi nedeniyle “sağlık standartlarına uygun yumurta bulmakta zorluk çektiklerini” belirten tabirler kullanıldı.

ABD’de kimi yumurta üreticileri ve çiftlik hayvanları üretici birlikleri tarafından yapılan açıklamalarda, yüksek derecede patojenik kuş gribinin (HPAI) yayılması nedeniyle her ay milyonlarca tavuğun itlaf edildiğini ve bunun ülke çapındaki kümes hayvanı çiftliklerindeki üretimi önemli biçimde etkilediği bilgilerine yer verildi.

Ayrıca Amerikan medyasında çıkan haberlerde, kuş gribinin tekrar ortaya çıkmasıyla ABD’de 2022’den bu yana 110 milyon yumurta tavuğunun itlaf edildiği, yumurtalı kahvaltı ve sandviç satan birtakım zincir restoranların ve fast food firmalarının menü fiyatlarını artırdığı kaydedildi.

ABD Tarım Bakanlığının Aralık 2024’te yayımladığı raporda, ülkede geniş çaplı kuş gribi salgını olduğu vurgulanırken ülkedeki yumurta stoklarının azalmasının da bu salgından kaynaklandığı belirtilmişti.

Öte yandan, ABD Çalışma Bakanlığının bilgilerinde, ülkede son 5 yıldır yumurta fiyatlarında yaklaşık yüzde 160 artış meydana geldiği gözlemlenmişti.

patronlardunyasi.com