Fahiş fiyatla mücadele etkisini gösterdi: Raflarda ve pazarda düşüş başladı
Enflasyon ve fahiş fiyatla uğraş tüm aktifliğiyle devam ederken, bu uğraşın olumlu sonuçları besin fiyatlarında düşüş olarak kendini gösterdi. Zerzevat, yeşillik, kavun ve yumurtada yüzde 50’ye varan düşüş görüldü. Stok erimesi, ihracat yavaşlaması ve üretim artışı fiyatları düşürdü.
SEBZE FİYATLARI GERİLEDİ
İstanbul PERDER Yönetim Kurulu Lideri Faruk Güzeldere, çarşı ve pazarda yaşanan fiyat düşüşlerinin tıpkı oranda perakende raflarına da yansıdığını lisana getirerek, “Özellikle zerzevat ve yumurta fiyatlarında bunu gözlemleyebiliriz. Domates hariç, zerzevat fiyatlarında düşüş hissedilir ölçekte yansımaktadır” dedi. Güzeldere, enflasyonda yaşanan düşüşü raflarda hissedebildiklerini belirterek, bilhassa zerzevat kategorisinde çarliston, sivri ve köy olmak üzere biber çeşitlerinde, salatalık, patlıcan, kabak, maydanoz, roka ve kıvırcık olmak üzere yeşillik çeşitlerinde, kavun ve yumurta üzere bilhassa ihracatı düşen eserlerde bu düşüşleri görebildiklerini söyledi. Son bir haftada fiyat düşüşlerinin yüzde 50’ye ulaştığının altını çizen Güzeldere, “30’luk medium uzunluk yumurta geçen ay 195 lira bandında seyrederken, bu hafta 110 ila 130 lira bandında seyrettiği gözlendi. Yaklaşık olarak birçok kalem eserde ortalama yüzde 50 oranında bir düşüş oldu” dedi.
ÜRÜN BOLLAŞTI, İHRACAT DÜŞTÜ
Güzeldere, bu durumun münasebetlerine dair görüşlerini de paylaşarak, şunları kaydetti:
“Mevsimin tesiri ve havaların ısınması ile sebzelerin bollaşması ve ihracatın hissedilir ölçekte yavaşlaması ve talepteki daralmalar, enflasyon ve fahiş fiyatla uğraşa katkı sağlayan gelişmeler oldu. Bu durum raflara da yansıdı. Hakikaten un ve bakliyat üzere öbür eser kalemlerinde geçen yılki stokların eritilmesine bağlı olarak fiyatların stabil seyrettiği görülmektedir.”
Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken de üretimde sera ortamından açık üretim ortamına geçilen bir devrin yaşandığını belirterek, bunun fiyatlardaki düşüşte tesirli olduğunu söyledi. Türkiye Halciler Federasyonu Başkanı Yüksel Tavşan da eserin bol olduğu ortamlarda fiyatların da düştüğüne dikkati çekerek, “Olmayan eser fiyatlanır, olan eser düşer. Bugün de bunun tesirini çok açık görüyoruz” diye konuştu.
YUMURTADA ARZ ARTTI
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Lideri İbrahim Afyon da son devirde çeşitli nedenlerle eser arzının talebin üzerine çıktığını belirterek, kışın üreticinin, devletin, tüketicinin reaksiyon gösterdiği yüksek fiyatların havaların ısınması, eksilen üretim kapasitesinin tekrar eski düzeyine gelmesi ve ihracata yönelmesi gereken eserin iç piyasaya yönelmesi üzere nedenlerle olağanın altına indiğini söyledi.
patronlardunyasi.com
