Kakao

Araştırmalar, Batı Afrika’daki çok sıcaklıkların kakao üretimini düşürdüğünü ve çikolata fiyatlarını rekor düzeylere çıkardığını gösteriyor. Fildişi Kıyısı ve Gana’da sıcaklıklar son yıllarda optimum seviyeyi aşarken, kuraklık ve sistemsiz yağışlar hasat randımanını olumsuz etkiliyor.

Kakao fiyatlarında eşi görülmedik artış Türkiye’nin ithalat faturasının da katlanmasını beraberinde getirdi. Kakao ithalatı birinci kere 1,5 milyar dolarlık eşiğe dayandı.

Küresel gıda ithalat faturasının 2024’te geçen yıla göre yüzde 2,2 artışla 2 trilyon doların üzerine çıkması bekleniyor.