İklim krizi kakao üretimini düşürdü, çikolata fiyatlarını rekor seviyeye çıkardı

Araştırmacılar, global kakao üretiminin yaklaşık yüzde 70’ini gerçekleştiren Batı Afrika bölgesinde iklim krizinin haftalarca süren yüksek sıcaklıklara yol açtığını, hasadı olumsuz etkilediğini ve muhtemelen çikolata fiyatlarında rekor düzeylere ulaşıldığını söyledi.

KAKAO FİYATLARI ARTTI

Bölgedeki çiftçiler son yıllarda üretimin düşmesine neden olan sıcaklık, hastalık ve olağan dışı yağışlarla gayret ediyor. Düşüş, kakao ağacının çekirdeklerinden üretilen ve çikolatanın ana unsuru olan kakaonun fiyatında artışa neden oldu.

Son yayınlanan raporda, “öncelikle petrol, kömür ve metan gazı yakılmasından kaynaklanan iklim değişikliğinin, Fildişi Kıyısı , Gana, Kamerun ve Nijerya üzere yerlerde daha sık görülen yüksek sıcaklıklara yol açtığı” belirtildi.

FİLDİŞİ KIYISI VE GANA’DA BELİRGİN

Bağımsız araştırma kümesi Climate Central tarafından yapılan çalışmada, bu eğilimin bilhassa kakaonun en büyük iki üreticisi olan Fildişi Kıyısı ve Gana’da bariz olduğu tespit edildi.

Batı Afrika’daki 44 kakao üretim bölgesinden alınan bilgileri ve bilgisayar modellerini kullanan araştırmacılar, günümüz sıcaklıklarını global ısınmadan etkilenmeyen bir dünyanın ters olgusuyla karşılaştırdılar.

Araştırmacılar, bu bölgelerin kakao ağaçları için optimum kabul edilen düzeyin üzerinde, yani 32 santigrat derecenin (89,6 F) üzerinde sıcaklıklarla müsabaka mümkünlüğünü araştırdılar.

Raporda, son 10 yılda global ısınmanın, Ekim ve Mart ayları ortasındaki ana yetiştirme döneminde Fildişi Kıyısı ve Gana’da 32 santigrat dereceyi aşan üç hafta daha sıcaklıklara neden olduğu hesaplandı.

GEÇEN YIL GLOBAL ÇAPTA EN SICAK YIL OLDU

Geçtiğimiz yıl, global çapta kayıtlara geçen en sıcak yıl oldu. Tahlil edilen alanların üçte ikisinde, global ısınmanın en az 42 gün boyunca sıcaklıkları 32 santigrat derecenin üzerine çıkardığını buldular.

Araştırmacılar, “Aşırı sıcakların hasat ölçüsü ve kalitesinin azalmasına neden olabileceğini” söyledi.

VAROLUŞSAL TEHDİT

Mississippi Eyalet Üniversitesi’nden Profesör Narcisa Pricope, kakao üretim bölgelerindeki giderek artan kuraklık şartları nedeniyle eserin “varoluşsal bir tehdit” altında olduğunu söyledi.

Pricope, “Kuraklığa karşı kolektif hareket yalnızca çikolatayı kurtarmakla ilgili değil; gezegenin ömrü sürdürme kapasitesini korumakla ilgilidir” dedi.

patronlardunyasi.com