Tarım

İngiltere’nin en varlıklı kentlerinden olan Oxford’da bugün çiftçiler sahneye çıktı. Hükümetin tarım siyasetlerini protesto eden çiftçiler, traktörleriyle kent merkezinde trafiği kilitledi.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar, besin arz güvenliği riskini önlemek için genç nüfusun tarıma kazandırılması gerektiğine işaret ederek, “Genç nüfusun tarıma dönüşünü sağlayacak siyasetler geliştirilmeli, üreticilerimizin gelirleri artırılmalı ve toplumsal teminatları güçlendirilmelidir.” tabirini kullandı.

Kış aylarındaki yağışlar barajlardaki doluluk oranını artırsa da uzmanlar yaz mevsiminde kuraklık riskinin ortadan kalkmadığını ve kuraklığın uzun vadeli bir afet olduğunu belirtiyor. Altyapı meselelerinden kaynaklanan su kaçaklarına ve İstanbul’daki ağır nüfusa dikkat çeken uzmanlar, sürdürülebilir tarımın yaygınlaştırılması gerektiğini de vurguluyor.

Kış aylarındaki yağışlar barajlardaki doluluk oranını artırsa da uzmanlar yaz mevsiminde kuraklık riskinin ortadan kalkmadığını ve kuraklığın uzun vadeli bir afet olduğunu belirtiyor. Altyapı sıkıntılarından kaynaklanan su kaçaklarına ve İstanbul’daki ağır nüfusa dikkat çeken uzmanlar, sürdürülebilir tarımın yaygınlaştırılması gerektiğini de vurguluyor.

Boğaziçi Üniversitesi Etraf Bilimleri Enstitüsü Dr. Öğretim Üyesi Berat Haznedaroğlu, çiftliklerde üretilen yosunların sudaki kirleticileri emerek su kirliliğine, atmosferdeki karbondioksiti depolayarak da iklim krizine karşı doğal bariyer oluşturduğunu söyledi.

Yurt genelinde görülen ağır kış şartları, iklimin en yumuşak olduğu coğrafyaları da olumsuz etkiliyor. Mersin’de yaşanan ani sıcaklık düşüşüyle meydana gelen don olayları ziraî üretimi vurdu.

Gümrük kapılarında son 45 günde 6 defa virüslü domates tohumu yakalanarak ülkelerine iade edildi. ToMMV ve ToBRFV isimli virüslü tohumlar ekildiği bölgedeki tüm tarım eserlerini kısa mühlet içinde yok ediyor. Ayrıyeten tüketim durumunda hastalıklara sebep oluyor.

Tarım için kolları sıvayan İzmir Ticaret Borsası, yeni teknoloji merkezi ile girişimciye değerli dayanak sağlıyor. Türk tarımının dönüşümünde kaldıraç fonksiyonu göreceklerini belirten Işınsu Kestelli, “Burası tarımın Silikon Vadisi olacak” dedi.

“Gıda güvenliği” dendiğinde akla iki şey gelir: Birincisi, tüketime sunulan besinin insan sıhhatine ziyan vermeyecek biçimde sağlıklı ve doğal olması; ikincisi de besin arzının talebi karşılayacak formda kalite – fiyat istikrarı ve süreklilik arz etmesi. Tüketici son vakitlerde bunların her ikisinden de mağdurdur.

İş insanı Murat Ülker, ferdî blogunda “Gıda nedir, ne değildir?” başlıklı bir yazı kaleme aldı. Yazısında Murat Ülker, “Mesele nerede: Kelamda uzmanlarda mı, toplumsal medyada mı yoksa ultra işlenmiş besinlerde mı?” diye sordu.