Popüler Meksika restoranı Fernando’s Mexican Cuisine şubelerini kapatma kararı aldı

Restoran bölümünde yaşanan dalgalanmalara bir yenisi daha eklendi. Dallas’ın esaslı Meksika restoranlarından Fernando’s Mexican Cuisine, 20 yılın akabinde kapılarını kapatıyor. Şirket, Dallas’taki Preston Hollow Village ve Richardson’daki CityLine alışveriş bölgesinde bulunan iki şubesini de 18 Mayıs prestijiyle kapatacağını duyurdu.

Fernando’s’un yönetici ortağı Anne Cowden yaptığı açıklamada, “Dallas’taki lokasyonumuzda yirmi yıllık operasyon ve beş aylık kira müzakerelerinin akabinde, konut sahibiyle yeni bir kira mukavelesine varamadık” dedi.

Cowden, Richardson şubesinin kira kontratının da yakında sona ereceğini belirterek, her iki lokasyonu da kapatmanın uygun bir karar olduğunu tabir etti.

Cowden, uzun yıllardır restoranı tercih eden müşterilere de teşekkür ederek, “Çocukların burada büyüyüp kendi ailelerini bu duvarların içine getirdiğini gördük. Restoranlarımız jenerasyonlar uzunluğu favorimiz oldu. Bu bizim için sonsuza dek bedel vereceğimiz bir miras” kelamlarıyla hislerini paylaştı.

Öte yandan, bölüm genelinde istihdam dataları karışık bir tablo çiziyor. ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu’nun Ulusal Restoran Birliği aracılığıyla sunduğu datalara nazaran, sırf Nisan ayında restoranlar 16.600 yeni iş imkanı yarattı. Mart ayında ise bu sayı 30.000’in üzerindeydi. Lakin 2025’in birinci iki ayında bölümde toplam 66.000 iş kaybı yaşandığı ve yıl başından bu yana toplam istihdamda 19.000 kişilik bir azalma olduğu belirtildi.

Tüm bu datalar, restoran bölümünde ayakta kalmanın giderek zorlaştığını bir sefer daha gözler önüne seriyor.

patronlardunyasi.com