Uluslararası Bağ ve Şarap Örgütü açıkladı: Dünya şarap tüketimi 1961’den bu yana en düşük seviyesine indi
Uluslararası Bağ ve Şarap Örgütü (OIV) Salı günü yayınladığı yıllık raporda, şarap alımlarının 2023’e kıyasla yüzde 3,3 düşerek 214,2 milyon hektolitreye gerilediğini bildirdi. Kestirim doğrulanırsa, bu sayının 213,6 milyon hektolitre olduğu 1961’den bu yana en düşük hacim olacak.
Uzmanlara nazaran bunun nedeni ABD üzere değerli pazarlardaki talebin düşmesi ve fiyatların artması. Tüketiciler, 2019/2020’ye kıyasla şaraplarına ortalama yüzde 30 daha fazla para ödedi. Ayrıyeten birçok insanın tüketici tercihleri ve ömür biçimleri da değişti. Bir öteki sebep dee tüketicilerin sıhhat şuurunun değişmesi ve giderek alkolsüz içeceklere yönelmesi. Şarap tüketimindeki düşüşte maliyet şuurunun artmasının da tesirli olduğu görülüyor.
AVRUPA’DA ŞARAP TÜKETİMİ YÜZDE 2,8 DÜŞTÜ
Şarap tüketiminin yüzde 48’inin gerçekleştiği Avrupa’da geçen yıl tüketimin yüzde 2,8 düştüğü bildirildi. Fransa’da tüketim yüzde 3,6 düştü. Öte yandan tüketimin hafif arttığı az sayıdaki Avrupa pazarı ortasında İspanya ve Portekiz yer aldı.
Bağcıların üretimi de geçen yıl yüzde 4,8 azalarak 225,8 milyon hektolitreye geriledi. Bu, 60 yılı aşkın müddettir görülen en düşük düzey. Dünyanın en büyük şarap üreticisinin İtalya olduğu belirtilirken, İtalya’yı Fransa ve İspanya takip ediyor.
