Balkan lezzetleri festivalde sunuldu

Edirne’de Valilik tarafından düzenlenen “Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali”nde Balkan ülkelerinden gelen şefler ülkelerine mahsus yemekleri sundu.

Karaağaç’taki tarihi tren garında düzenlenen şenlik ağır iştirakle devam ediyor.

Festivalin ikinci gününde Balkan ülkelerinden gelen şefler ülkelerinin yemeklerini yaptı.

Şefler, şenliğe katılanlara yemeklerin tanımlarını de anlattı.

Yunanistan’ın İskeçe kentinden gelen şef Hasan Kahya, Yunanistan’ın ünlü makarnası pastitsio ile İskeçe ve Gümülcine tatlıları yaparak iştirakçilere sundu.

Kahya, Yunanistan’ın ünlü yemeği pastitsioyu dana kıyması, Yunanistan makarnası ve İskeçe kaşarından yaptıklarını söyledi.

İskeçe Pomaklarının kıymetli lezzetlerinin olduğunu belirten Kahya, “Balkanlardan gelen öbür ülkelerin şefleriyle buluşarak yemekler hakkında konuştuk. Yemek kültürlerimiz misal fakat farklı yemeklerin olduğunu da öğrendik. Bu şenliğin kültür transferi ve devamı açısından da çok pahalı ve değerli olduğunu söyleyebiliriz.” dedi.

Kuzey Makedonya’dan gelen Necmettin Bekiri de çiçek ve saksı kebabı ile ülkesine özel dolmalardan yaparak iştirakçilere sundu.

Özellikle çiçek kebabının Kuzey Makedonya sofrasının gözdesi olduğunu anlatan Bekiri, iştirakçilerin ülkesinin yemeklerini sevdiğini kaydetti.

Kosova’ya mahsus poğaça yaparak iştirakçilere sunan Arsim Kqiku da şenliği çok beğendiğini ve Balkan ülkelerinde de benzerlerinin düzenlenmesi gerektiğini söz etti.

Balkan lezzetlerinden tadan Nebahat Kara da ikram edilen yemeklerden birinci kere tattığını ve çok beğendiğini anlattı.

Mehmet Kara ise değişik tatlar denemeyi sevdiğini lisana getirdi.

Vatandaşlardan Bilge İstil ise Yunanistan lezzetlerini beğendiğini, atölyelerde değişik lezzetler yapmayı öğrendiklerini söyledi.

patronlardunyasi.com

İlginizi Çekebilir:İstanbul Boğazı’nda gemi trafiği sis nedeniyle askıya alındı
share Paylaş facebook pinterest whatsapp x print

Benzer İçerikler

78 kişinin hayatını kaybettiği Grand Kartal Otel’in sahibi Halit Ergül ‘Boş yere para harcamayalım’ diyerek otelin eksiklerini görmezden geldi
Dünyanın en değerli 500 markasında Apple başı çekti
Özgür Özel, CHP Merkez Yönetim Kurulu’nu bugün 13.30’da Esenyurt’ta olağanüstü toplantıya çağırdı
Adalet Bakanı Yılmaz Tunç: Arabuluculuk uygulamasıyla geçen yıl 826 binden fazla uzlaşma sağlandı
Zafer Partisi Genel Başkanı Ümit Özdağ gözaltına alındı
Türkiye’nin en soğuk yeri Sivas’ın İmranlı ilçesi çıktı
1Xbete giriş | © 2024 |

WhatsApp Toplu Mesaj Gönderme Botu + Google Maps Botu + WhatsApp Otomatik Cevap Botu grandpashabet betturkey betturkey matadorbet onwin norabahis ligobet hostes betnano bahis siteleri aresbet betgar betgar holiganbet