Yapılan araştırmaya göre sardalya tüketimi 750 bin ölümü önleyebilir

BMJ Küresel Health mecmuasında yayınlanan araştırmada İspanyol akademisyen Jesus Francisco Garcia-Gavilan ve arkadaşları, et üretimi ile balık tüketimine ait dataları, kırmızı etle bağlı hastalıkların global insidansıyla eşleştirerek çapraz referanslandırdı. Çalışma sonucunda 2050 yılına kadar düşük ve orta gelirli ülkelerde kırmızı etle bağlantılı önlenebilir hastalıklardan 500 bin ile 750 bin ortasında daha az mevt olacağı sonucuna varıldı. 137 ülke için 2050 yılına yönelik bilgi projeksiyonları kullanılan araştırmada, sardalya, uskumru, ringa balığı ve hamsinin sonlu arzları nedeniyle dünyadaki kırmızı etin sadece yüzde 8’inin yerini alabileceği öngörüldü.

KALP, KANSER, DİYABET

Ancak global günlük kişi başına balık tüketimini önerilen seviyeye yakın bir düzeye çıkarabileceği, hasebiyle genel sıhhat üzerindeki tesirinin kıymetli olacağı iddia edildi.

Araştırmacılar bu çeşitlerin “son derece besleyici, etraf dostu, uygun fiyatlı ve denizde en bol bulunan türler” olduğuna dikkat çekti. Araştırmacılar ayrıyeten, global diyette kırmızı et yerine yem balıklarının (piyasa bedeli düşük fakat sıhhat açısından yararları yüksek olanlar) kullanılmasının bilhassa iskemik kalp hastalığı, felç, diyabet ve kolorektal kanser üzere diyetle bağlı bulaşıcı olmayan hastalıklar üzerindeki tesirinin büyük olacağını gördü.

Ülkemizde Çanakkale sardalyası da dahil olmak üzere bu balık tipleri, beden üzerinde çok yararlı tesirleri olduğu gösterilen iki Omega-3 çoklu doymamış yağ asidi olan DHA ve EPA açısından yüksek bir içeriğe sahip. Buna karşılık bilhassa büyükbaş hayvanlardan elde edilen kırmızı etin daima yüksek tüketimi kardiyovasküler hastalıkların ve kimi kanser çeşitlerinin gelişimiyle temaslı.

patronlardunyasi.com

İlginizi Çekebilir:İstanbul Boğazı’nda gemi trafiği sis nedeniyle askıya alındı
share Paylaş facebook pinterest whatsapp x print

Benzer İçerikler

WhatsApp’tan polis uygulama noktasını paylaşan 13 kişi gözaltına alındı
Melisa Sabancı Tapan’ın TÜSİAD toplantısına giderken seçtiği 38 bin 150 TL’lik kombini dikkat çekti
Milyarderlerin ortak sırrı: 5 saat kuralı nedir?
AJet indirimli bilet kampanyası başlattı
Kartalkaya yetki alanım değil diyen Tanju Özcan’ın yönettiği Bolu Belediyesi, yanan otelin restoranına 19 gün önce yangın yeterlilik belgesi vermiş
Bugün yapılacak olan araç muayene istasyonu ihalesinde yabancı yatırımcının dikkat çeken ilgisi
1Xbete giriş | © 2025 |

WhatsApp Toplu Mesaj Gönderme Botu + Google Maps Botu + WhatsApp Otomatik Cevap Botu grandpashabet betturkey betturkey matadorbet onwin norabahis ligobet hostes betnano bahis siteleri aresbet betgar betgar holiganbet