Yapılan araştırmaya göre sardalya tüketimi 750 bin ölümü önleyebilir

BMJ Küresel Health mecmuasında yayınlanan araştırmada İspanyol akademisyen Jesus Francisco Garcia-Gavilan ve arkadaşları, et üretimi ile balık tüketimine ait dataları, kırmızı etle bağlı hastalıkların global insidansıyla eşleştirerek çapraz referanslandırdı. Çalışma sonucunda 2050 yılına kadar düşük ve orta gelirli ülkelerde kırmızı etle bağlantılı önlenebilir hastalıklardan 500 bin ile 750 bin ortasında daha az mevt olacağı sonucuna varıldı. 137 ülke için 2050 yılına yönelik bilgi projeksiyonları kullanılan araştırmada, sardalya, uskumru, ringa balığı ve hamsinin sonlu arzları nedeniyle dünyadaki kırmızı etin sadece yüzde 8’inin yerini alabileceği öngörüldü.

KALP, KANSER, DİYABET

Ancak global günlük kişi başına balık tüketimini önerilen seviyeye yakın bir düzeye çıkarabileceği, hasebiyle genel sıhhat üzerindeki tesirinin kıymetli olacağı iddia edildi.

Araştırmacılar bu çeşitlerin “son derece besleyici, etraf dostu, uygun fiyatlı ve denizde en bol bulunan türler” olduğuna dikkat çekti. Araştırmacılar ayrıyeten, global diyette kırmızı et yerine yem balıklarının (piyasa bedeli düşük fakat sıhhat açısından yararları yüksek olanlar) kullanılmasının bilhassa iskemik kalp hastalığı, felç, diyabet ve kolorektal kanser üzere diyetle bağlı bulaşıcı olmayan hastalıklar üzerindeki tesirinin büyük olacağını gördü.

Ülkemizde Çanakkale sardalyası da dahil olmak üzere bu balık tipleri, beden üzerinde çok yararlı tesirleri olduğu gösterilen iki Omega-3 çoklu doymamış yağ asidi olan DHA ve EPA açısından yüksek bir içeriğe sahip. Buna karşılık bilhassa büyükbaş hayvanlardan elde edilen kırmızı etin daima yüksek tüketimi kardiyovasküler hastalıkların ve kimi kanser çeşitlerinin gelişimiyle temaslı.

patronlardunyasi.com

İlginizi Çekebilir:İstanbul Boğazı’nda gemi trafiği sis nedeniyle askıya alındı
share Paylaş facebook pinterest whatsapp x print

Benzer İçerikler

100 yıl sonra Mısır’da ilk firavun mezarı bulundu
Limak Filarmoni Orkestrası, operanın yıldızlarıyla Volkswagen Arena’da buluştu
Alman otomat şirketi Latebird, milyonlarca dolarlık ödemeyi alamayınca iflas etti
Kanada’dan Trump’a yüzde 25’lik gümrük vergisi çıkışı: Gereken cevabı veririz
Milli atıcı Yusuf Dikeç, Almanya’da H&N Kupası’nda gümüş madalya kazandı
Bayraktar TB3’ün TCG Anadolu’ya inmesine bir adım kaldı 
1Xbete giriş | © 2025 |

WhatsApp Toplu Mesaj Gönderme Botu + Google Maps Botu + WhatsApp Otomatik Cevap Botu grandpashabet betturkey betturkey matadorbet onwin norabahis ligobet hostes betnano bahis siteleri aresbet betgar betgar holiganbet